Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 36 лет, родилась 2 апреля 1989

Не ищет работу

Егорьевск (Московская область), не готова к переезду, не готова к командировкам

Управляющий, директор ресторана

70 000  на руки

Специализации:
  • Администратор
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: сменный график

Опыт работы 9 лет 10 месяцев

Июнь 2021по настоящее время
4 года 2 месяца

www.papajohns-spb.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Директор ресторана
Организация и контроль операционной деятельности пиццерии и ее бесперебойной работы Управление продажами, умение планировать, управление службой доставки, управление бюджетом, управление персоналом, оптимизация затрат, наставничество, повышение рентабельности.
Июнь 2020Июнь 2021
1 год 1 месяц
Суши сет
Управляющий
Открытие, закрытие магазина, личные продажи, обучение персонала, ведение отчётности по всей деятельности суши бара, участие в инвентаризации, заказы продуктов. Составление графиков.
Май 2015Декабрь 2019
4 года 8 месяцев

Москва

Управляющий магазином
Организация бесперебойной работы магазина. - Контроль выполнения плановых показателей. - Контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в зале. - Контроль за соблюдением правил доставки нашей продукции и правил маршрутизации. - Эффективное управление персоналом бара (адаптация, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация, решение конфликтов). - Составление графиков работы персонала (с учетом дежурств, аттестаций, обучения), графика отпусков. - Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ. - Контроль за необходимым документооборотом и отчетностью по контрольно-кассовой дисциплине. - Взаимодействие с контрагентами и проверяющими организациями.

Навыки

Уровни владения навыками
Навыки разрешения спорных ситуаций Навыки улаживания конфликтов, умение работать в режиме многозадач

Обо мне

Своя полноценная команда: 2 -пиццамейкера/сушиста с опытом работы 1 -менеджер с опытом работы 1 -директор с опытом работы 1 - водитель/курьер

Среднее специальное образование

2009
ГОУ НПО ПУФ 5
Секретарь делопроизводитель

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения